宝宝呛到后出现咳嗽情况，原因可能是进食过急、过快刺激咽喉，也可能是吞咽异物。对此要采取以下措施：
一、停止进食：宝宝因饮水、食物等呛到咳嗽，应马上停止进食以减少外来刺激，同时清理口腔避免食物残渣持续引发呛咳。
1.停止进食的必要性在于防止进一步刺激，避免咳嗽加剧。
2.清理口腔能减少后续可能引发呛咳的因素。
二、拍背：呛到后咳嗽可适当拍背帮助排出气道异物。
1.但要注意在咳嗽剧烈时不宜拍背，应等咳嗽缓解些再拍。
2.拍背要掌握好力度和方法，以促进异物排出。
三、海姆立克手法：若拍背没缓解，考虑是较大食物或异物嵌顿或落入气管，需采用此急救法。要跪在宝宝身后，双腿呈弓步插入其两腿之间，双臂环抱住宝宝腰部使其上身前倾，一只手握空拳，拳眼放宝宝腹部，另一只手握住拳头，快速、用力向宝宝后上方冲击，直至吐出异物。
1.具体操作步骤要准确无误，以确保急救效果。
2.掌握好力度和节奏，避免对宝宝造成其他伤害。
宝宝呛到咳嗽不止，严重时可能导致缺氧、呼吸困难甚至窒息等。若采取拍背、海姆立克手法后仍未缓解，应立即带宝宝就医，在医生指导下进行急救并查看是否有咽喉、气管病变。
总结：宝宝呛到咳嗽后要及时停止进食、合理拍背，必要时采用海姆立克手法，若情况严重需尽快就医。