急性酒精中毒的治疗需根据中毒程度等采取不同措施。一般来说，轻度急性酒精中毒可通过自身代谢等缓解，中重度则需要及时就医处理。
现场初步处理
对于轻度急性酒精中毒者，首先要让其适当休息，可饮用一些温水或糖水，帮助加速酒精代谢。如果患者出现呕吐，要让其侧卧，防止呕吐物堵塞气道导致窒息。催吐情况： 如果患者刚喝下大量酒精不久，且意识清楚，可以在其清醒时进行催吐，但要注意动作轻柔，避免损伤食管等。不过催吐一般适用于中毒不久且无严重呕吐反射异常等情况的患者。
医院就医处理
一般治疗
对于中重度急性酒精中毒患者，医生会让其卧床休息，保持呼吸道通畅，必要时会进行吸氧等处理。同时会监测生命体征，如心率、血压、呼吸等情况。补液治疗： 会通过静脉补液来补充水分和电解质，纠正水电解质紊乱。一般会输入葡萄糖溶液等，以促进酒精在体内的代谢。通常会根据患者的脱水程度等补充合适量的液体，比如可能会输入500~1000毫升左右的葡萄糖盐水等。
药物治疗
如果患者出现烦躁不安等情况，医生可能会根据情况使用一些药物，但要谨慎选择。比如一般不轻易使用镇静剂，但若患者极度兴奋躁动且有伤害自身或他人风险时，会在严格评估下谨慎使用小剂量的镇静药物，但要避免使用对呼吸有抑制作用的强效镇静剂。另外，还可能会使用一些促酒精代谢的药物，但需在专业医生指导下合理应用。
后续观察与注意事项
患者在经过治疗后，仍需要在医院观察一段时间，确保身体状况稳定。出院后也要注意休息，短时间内避免再次大量饮酒。同时，要注意饮食清淡，多吃一些易消化的食物，帮助身体恢复。如果在恢复过程中出现不适症状，如头痛、恶心等持续不缓解或加重，要及时就医复诊。