慢性肠炎导致拉肚子有多种应对方法。
一、一般疗法：
1.饮食方面要保持清淡，避免食用辛辣刺激食物。
2.生活作息要有规律，不要熬夜。
3.适当进行运动，增强身体抵抗力。
二、药物疗法：
1.可以口服蒙脱石散，它能提高黏膜屏障对攻击因素的防御能力，有助于促进肠胃功能的恢复。
2.严重者可服用洛哌丁胺或地芬诺酯，但不适合长期服用。
3.还可服用三联或四联活菌片，能够使肠道菌群生态恢复平衡。
4.也可选择服用中药制剂小檗碱，既能抗菌抗炎，又能减少细菌内毒素入血。
如果严重拉肚子还伴有呕吐、发热、腹痛、便血、脱水等症状，就一定要及时到正规医疗机构就诊。
总之，对于慢性肠炎拉肚子的情况，要根据具体症状选择合适的方法进行处理，以缓解不适和促进恢复。同时，日常也要注意养成良好的生活和饮食习惯，预防慢性肠炎的发生和加重。