贫血可多食用以下食物：
一、猪肝：其富含铁元素。对于存在贫血、血虚状况的人而言，适度食用猪肝能起到良好的补血效果。
二、莲藕：它是一种可生食可熟食的食材，有着清热凉血、止血化瘀的作用。特别是对于女性来说，每日适量进食莲藕对身体有益处。然而，并非所有女性都适宜吃莲藕，比如有宫寒问题的女性，在月经期间就不应食用莲藕。
三、桂圆：桂圆是常见的补气血食物。许多产后女性会选择桂圆来补充营养。一般来讲，用桂圆与大枣煮红糖水，或者用桂圆单独煮红糖水，都具有补血作用。不过，桂圆属于温热性食物，食用过多会引发上火，甚至导致便秘。所以建议每次食用时要煮熟，不能生吃，且一次不可食用过多。
四、菠菜：菠菜是极为常见的蔬菜，也是著名的补血食物。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素，因此可说是补血蔬菜中的重要品种。
五、金针菇：金针菇的含铁量极高，比广为人知的菠菜要高出20倍，且富含铁元素。同时，金针菇还包含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等多种营养成分。
总结来说，贫血患者可选择上述食物来帮助改善贫血状况，但在食用时需根据自身实际情况合理选择和安排。