女孩发育饮食需注意以下事项，以免影响身体健康：
一、合理搭配：女孩发育期间要做到全面营养均衡，合理进行搭配，不可过度挑食和偏食。因为只有保证食物的多样化，才能确保摄入各种必需的营养素，满足身体快速生长发育的需求。
二、控制摄入量：如果在发育阶段出现体重过重的情况，就需要严格控制食物摄入量，尤其要避免食用高脂肪或高热量的食物。这样可以防止过多的热量转化为脂肪堆积，有助于维持健康体重。
三、含蛋白质食物：日常可多食用一些优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些食物能够提供身体生长发育所需的蛋白质等营养物质，为身体的成长提供有力支持。
四、含维生素食物：多吃富含维生素的水果和蔬菜，像苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等。这些食物能补充身体所需维生素，既有利于生长发育，又不会造成体内脂肪堆积。
五、避免过度节食：在生长发育期间，切不可过度节食，否则可能导致营养不良，进而对发育产生不利影响。
总之，女孩在发育过程中，饮食方面要多加注意和科学调整，同时要定期到医院做检查，一旦发现身体有异常情况，应及时配合医生进行治疗。