餐后血糖高可能会引起以下后果：
1.糖尿病：长期的餐后血糖高是糖尿病的主要发病因素之一。糖尿病会损害血管和神经，增加心脑血管疾病、肾病、视网膜病变等并发症的风险。
2.心血管疾病：高血糖会损害血管内皮细胞，增加动脉粥样硬化的风险，导致心血管疾病的发生。
3.神经系统损伤：长期高血糖会影响神经系统的功能，导致末梢神经炎、自主神经功能紊乱等问题。
4.眼部病变：高血糖会损害视网膜血管，导致视网膜病变，甚至失明。
5.肾脏损伤：长期高血糖会损害肾脏的过滤功能，导致糖尿病肾病。
6.其他问题：餐后血糖高还可能增加感染的风险，影响伤口愈合。
为了管理餐后血糖高，可以采取以下措施：
1.饮食控制：合理控制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入，避免高糖、高脂肪的食物。
2.运动：适当的身体活动可以提高身体对胰岛素的敏感性，有助于降低血糖水平。
3.药物治疗：如果饮食和运动控制不能有效降低血糖，医生可能会建议使用药物，如降糖药或胰岛素。
4.定期监测：定期检测血糖水平，了解血糖控制情况，并根据医生的建议调整治疗方案。
5.管理其他健康问题：同时控制血压、血脂等其他心血管风险因素，有助于预防并发症的发生。
需要注意的是，每个人的情况不同，治疗方案应根据个人的具体情况制定。如果有餐后血糖高的问题，建议及时就医，与医生共同制定合适的治疗计划。此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、定期体检等，对于预防和控制糖尿病及并发症的发生非常重要。