孕妇喝椰子水不能去胎毒。胎毒是民间的传统说法，目前并没有科学证据表明椰子水具有去除胎毒的功效。
在医学上，也没有胎毒这种疾病或病理情况。所谓的胎毒，可能是指孕妇在怀孕期间体内产生的一些有害物质，但这些物质的具体成分和产生原因并不清楚。
然而，椰子水是一种天然的饮品，富含电解质、维生素和矿物质等营养成分。对于孕妇来说，适量饮用椰子水可以补充水分、维持身体水分平衡，并提供一些营养支持。
需要注意的是，孕妇在饮食方面应该保持均衡、多样化，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。同时，遵循医生或营养师的建议，避免食用可能对胎儿有潜在风险的食物，如生肉、生鱼、未煮熟的食物等。
如果孕妇对胎儿的健康有任何疑虑或担忧，建议及时咨询医生进行详细的产前检查和咨询。医生可以根据孕妇的具体情况提供个性化的建议和指导，确保胎儿的健康发育。