女人用枸杞子泡水喝有以下功效：
1.延缓衰老：枸杞子含有丰富的抗氧化物质，如枸杞多糖、类胡萝卜素等，能有效清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
2.美容养颜：枸杞子中的维生素C、维生素E和类胡萝卜素等成分具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，使皮肤保持白皙、光滑。
3.补血安神：枸杞子具有补血的作用，能够改善女性的贫血症状。同时，枸杞子还具有安神的功效，有助于改善睡眠质量。
4.养肝明目：枸杞子中的甜菜碱等成分具有保肝作用，能够促进肝细胞的再生和修复。此外，枸杞子还含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有好处，能够缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
5.提高免疫力：枸杞子中的多糖、维生素等成分能够提高机体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
需要注意的是，枸杞子虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
1.感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好不要食用枸杞子。
2.枸杞子具有一定的滋补作用，过量食用可能会导致上火。因此，食用枸杞子要适量，一般每天不宜超过20克。
3.枸杞子泡水喝时，最好使用温水，以免破坏其中的营养成分。
4.枸杞子不宜与绿茶一起冲泡，因为绿茶中的鞣酸会影响枸杞子的吸收。
总之，女人用枸杞子泡水喝具有一定的养生保健功效，但在食用时需要注意适量，并根据自己的身体状况选择合适的食用方法。