肺结核患者的饮食与治疗建议如下：
一、优质蛋白质高的食物：肺结核病灶修复需要大量蛋白质。提供充足的优质蛋白质，有助于体内免疫球蛋白的形成以及纠正贫血症状。所以应多食用如瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等这类优质蛋白质含量高的食物。
1.瘦肉：富含蛋白质、铁等营养成分，能为身体提供能量和营养支持。
2.鱼：是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量相对较低。
二、富含维生素的食物：患者需要增强身体免疫力、进行清肺排毒。可以摄入富含维生素的食物，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果等。其中维生素C有助于疾病恢复，维生素A可增强身体免疫力。
1.山药：营养丰富，含有多种维生素和矿物质。
2.梨：具有润肺止咳等功效。
三、铁元素丰富的食物：患者可能会出现咳血等症状，因此需要多吃如菠菜、芹菜、苋菜、番茄、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等这类富含铁元素的食物来补血。
1.菠菜：铁含量较高，对补充铁元素有帮助。
2.红枣：有一定的补血作用。
此外，还可以遵医嘱通过药物进行治疗，如左氧氟沙星片、异烟肼片、利福平片等。平时要注意避免摄入辛辣、生冷等刺激性食物，避免过度劳累，以免加重病情。若有不适，建议及时就医，在医生指导下进行对症治疗。
总结：肺结核患者应注重饮食调理，多吃优质蛋白质、富含维生素和铁元素的食物，同时配合药物治疗，注意生活中的相关事项，如有不适及时就医。