肺结核病人在饮食方面需要注意以下几点：
1.增加营养摄入：肺结核是一种消耗性疾病，病人需要摄入足够的营养来支持身体的康复。建议多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品、新鲜蔬菜和水果等。
2.补充足够的水分：病人应多喝水，保持身体水分充足，有助于稀释痰液，促进痰液排出。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽等症状。
4.多吃润肺食物：中医认为，肺结核病人可以多吃一些润肺的食物，如梨、百合、银耳、杏仁等，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。
5.饮食规律：病人应保持饮食规律，定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。
总之，肺结核病人的饮食需要注意营养均衡、摄入足够的水分和营养物质，避免食用刺激性食物，多吃润肺食物，保持饮食规律。同时，病人应在医生的指导下进行饮食调整，以促进身体的康复。