过敏性鼻炎一般能做手术。当过敏性鼻炎患者对部分药物治疗和免疫治疗效果不理想时，通常可选择神经切断术以及翼管神经切断术。手术在鼻内镜下进行，可在明视状态下寻找到神经并切断，能够保留正常的组织结构。手术后也需结合短期的药物治疗，主要是为了减轻黏膜水肿，通常可在医生指导下使用丙酸倍氯米松鼻气雾剂、布地奈德鼻喷雾剂等药物，这些药物具有良好的抗炎、抗过敏作用，且不容易产生全身副作用。过敏性鼻炎患者做完手术后，在饮食方面要多加注意，少吃辛辣刺激类以及煎炸炒等热性食物，如快餐面、炸油条等。另外，海鲜等食物易激发炎症再度发作，建议不要食用。患者平时可多吃些蔬菜、水果等清淡且有营养的食物。
一、手术治疗：
1.适用情况：过敏性鼻炎患者经过部分药物治疗和免疫治疗效果不佳时可采用。
2.手术方式：神经切断术以及翼管神经切断术，在鼻内镜下进行，能明视下找到神经并切断，可保留正常组织结构。
二、术后药物治疗：
1.目的：减轻黏膜水肿。
2.药物举例：丙酸倍氯米松鼻气雾剂、布地奈德鼻喷雾剂，具有抗炎、抗过敏作用，全身副作用小。
三、术后饮食注意：
1.禁忌食物：辛辣刺激类、煎炸炒等热性食物，如快餐面、炸油条等；海鲜等易激发炎症发作的食物。
2.适宜食物：蔬菜、水果等清淡且有营养的食物。
总之，对于过敏性鼻炎患者，手术是一种可选的治疗方式，术后需配合药物治疗和注意饮食，以促进恢复和减少复发。