幽门螺旋杆菌感染后多久会癌变，与多种因素有关，一般需要5~10年，也有数据统计，幽门螺旋杆菌感染20年后，胃癌的发生率明显上升。
幽门螺旋杆菌感染后，是否会癌变，主要取决于以下因素：
幽门螺旋杆菌感染的程度：感染的细菌数量越多，患胃癌的风险越高。
感染的时间：幽门螺旋杆菌感染的时间越长，患胃癌的风险越高。
患者的年龄：年龄越大，患胃癌的风险越高。
患者的遗传因素：如果患者有胃癌家族史，患胃癌的风险会更高。
患者的生活习惯：长期吸烟、饮酒、高盐饮食等不良生活习惯，会增加患胃癌的风险。
患者的治疗情况：如果幽门螺旋杆菌感染没有得到及时治疗，可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌的风险。
需要注意的是，幽门螺旋杆菌感染后，不一定会癌变，也不是所有感染幽门螺旋杆菌的人都需要治疗。如果感染了幽门螺旋杆菌，需要及时就医，医生会根据患者的具体情况，决定是否需要治疗。同时，患者也需要注意饮食卫生，避免幽门螺旋杆菌感染的传播。