脂肪肝胆囊息肉的治疗需依据病情严重程度来确定。
一、对于病情较轻、息肉细小且多发的情况：
1.可从改变饮食和养成良好生活习惯着手，以缓解症状。
2.可以尝试服用胆酸类药物，如熊去氧胆酸胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等，其通过溶解胆固醇机制发挥治疗作用。
二、若患者出现明显腹痛、腹胀，伴有眼睛发黄、肝功能异常：
1.则需要进行手术切除，以防错过最佳治疗时机。
此外，患有脂肪肝和胆囊息肉后，在饮食上要遵循高营养、低热量、易消化的原则。病人可多食用含蛋白质较多的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。而脂肪肝、胆囊息肉病情加重的病人，应及时到医院就诊。
总之，对于脂肪肝胆囊息肉，要根据具体病情选择合适的治疗方法，同时注意饮食调节，病情加重时及时就医。