小孩总是吃手指头，其原因包括不良习惯、心理行为障碍、微量元素缺乏等。
小孩总是吃手指头的具体原因如下：
一、不良习惯：吃手指头即吮指行为，三岁以后小孩的这种行为主要源于不良习惯。这往往是因为小孩初期吮指时未得到及时纠正，长此以往便形成了习惯。
二、心理行为障碍：如果小孩常受思想负担重、缺乏关爱、焦虑、紧张、内心孤独等负面情绪困扰，就可能通过咬手指来寻求自我安慰，这属于一种心理行为障碍。
三、微量元素缺乏：当小孩缺乏锌、镁、铁等微量元素时，也可能出现吃手指的情况，且大多还会伴有食欲不振、恶心不适等症状。
小孩总是吃手指头的相关注意事项有：日常应给小孩补充微量元素，多让其食用新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣刺激以及生冷性的食物。同时，对于小孩的吮指习惯要及时加以制止，还要多与小孩互动，让小孩真切感受到父母的关爱。
总之，当发现小孩总是吃手指头时，要综合考虑可能的原因，并采取相应的措施来改善这一情况。