怀孕中期孕妇可适量吃人参果。每日建议用量为220克（约1个）。
一、营养均衡方面。孕妇在怀孕中期需要保持营养摄入的均衡，可多摄入膳食纤维。人参果富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素、微量元素、胡萝卜素等，孕妇食用后能为自身补充营养。
1.其中的膳食纤维能够起到辅助促进肠道蠕动的作用，有助于减少便秘的发生。
2.人参果比较清脆，还能促进食欲。
二、食用方法及注意事项。人参果可以直接吃，但吃之前要清洗干净，且不可过量食用，否则容易引起腹泻。而对人参果过敏的人群食用后容易引发腹痛、腹泻等症状，应避免食用；急性胃肠炎患者食用后容易对胃肠道造成刺激，可能会使腹痛、腹泻的症状加重，也不宜食用。
三、孕期其他注意事项。怀孕中期，孕妇要注意休息，不可过度劳累，可适当进行慢走、散步、瑜伽等运动，这样能够促进机体代谢，对胎儿的生长和发育是有利的。
总之，怀孕中期孕妇可根据自身情况适量食用人参果，同时要注意相关的食用方法和禁忌，并且在孕期还要注重多方面的保养。