小孩总是喉咙发炎，可通过以下方法缓解：一是改善饮食，二是多喝水，三是药物治疗，同时也可考虑手术治疗等，具体需遵医嘱。
一、改善饮食：如果长期食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、辣条等，可能会导致喉咙总是发炎。在日常中，应让孩子以清淡饮食为主，像小米粥、山药粥等都是不错的选择，同时还要多吃新鲜的水果和蔬菜。清淡饮食有助于减轻喉咙的刺激，而丰富的果蔬能提供必要的营养物质，利于孩子的健康恢复。
二、多喝水：多喝水能促进机体新陈代谢，有利于毒素排出体外，而且还能滋润喉咙。充足的水分可以保持喉咙的湿润，对于预防喉咙发炎以及缓解喉咙发炎的症状都有着积极的作用。
三、药物治疗：若上述方法效果不佳，可在医生指导下使用药物进行治疗，如阿莫西林颗粒、蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等。
1.阿莫西林颗粒：是一种抗生素药物，可用于治疗细菌感染引起的喉咙发炎等症状。
2.蒲地蓝消炎口服液：主要成分有蒲公英、板蓝根等，具有清热解毒、抗炎消肿的作用。
3.蓝芩口服液：包含板蓝根、黄芩等成分，能有效缓解喉咙疼痛等症状。
除了以上方法，在一些特定情况下，也可通过手术治疗来缓解。在治疗期间，要让孩子避免食用辛辣、生冷食物，如辣条、雪糕等，这些食物容易刺激咽喉部，可能导致病情加重。总之，对于小孩总是喉咙发炎的情况，需要综合多种方法进行处理和治疗，同时要密切关注孩子的病情变化，如有异常应及时就医。