胆汁反流性胃炎会引起多种症状。一般来说，患者常见的症状包括上腹部疼痛，大约有半数以上的患者会出现这种情况，疼痛性质多样，可为烧灼感、隐痛等；还会有腹胀表现，通常饭后会加重，部分患者腹胀感较为明显。
消化系统相关症状
反酸： 患者常常能感觉到有酸性物质从胃内反流至口腔或咽部，大约有30% - 60%的胆汁反流性胃炎患者会出现反酸症状，尤其在平卧、弯腰或腹压增加时容易加重。烧心： 胸骨后或剑突下有烧灼感，就像有一团火在灼烧一样，这也是比较常见的症状，约有50% - 70%的患者会有烧心表现，进食辛辣、油腻食物等可能会诱发或加重烧心感。
其他系统相关症状
恶心呕吐： 部分患者会出现恶心，严重时可伴有呕吐，呕吐物中可能含有胆汁，一般在进食后、夜间或空腹时容易发生呕吐，大约有20% - 40%的患者会出现恶心呕吐症状。吞咽困难： 少数患者会有吞咽困难的情况，可能是因为反流物刺激食管引起痉挛等导致，大约有10% - 15%的患者会出现不同程度的吞咽困难，但一般不严重。咳嗽、哮喘等呼吸道症状： 由于反流的胆汁等刺激咽喉部或进入呼吸道，可能会引起咳嗽、哮喘等呼吸道症状，尤其是长期胆汁反流性胃炎患者，大约有5% - 10%的患者可能会出现呼吸道相关症状，比如夜间咳嗽明显等情况。