肾阴虚患者适合食用滋阴补肾的药物或食物，且以紫黑色为补益上品。具体如下：
一、肾阴虚患者适宜的食物和药物：
1.适合多吃紫黑色食物，如黑豆、黑枣、葡萄、黑芝麻、山药、鳖甲等，以及其他能补充肾阴虚的食物；多吃清补类、甘凉滋润、生津养阴的食品；多吃新鲜蔬菜水果或富含纤维素及维生素较高的食物；多吃含优质蛋白质丰富的食品，如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等。此外，可在医生指导下配合六味地黄丸等中成药，能有效纠正肾阴虚症状。平时生活中要少吃辛辣刺激性食物，不要熬夜，保证充足睡眠。
2.肾阴虚表现为潮热盗汗、颧红口干、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦、眩晕耳鸣、形体消瘦，男性会出现阳痿、早泄、遗精等情况，女性会有经少、闭经等。可选择六味地黄丸、左归丸或大补阴丸进行治疗，平时生活中可配合食疗，多食用黑色食物如黑芝麻、黑豆、黑米等，还可多食用滋阴食物如甲鱼、百合等。
3.肾阴虚是因肾阴不足或耗损过多导致，可服用滋阴补肾的药物或食物。常用的药材有熟地、生地、山药、麦冬、天冬、灵芝、黄精、制首乌、桑葚、枸杞子等。食物有黑芝麻、黑豆、黑木耳、乌鸡、龟、鳖、蚝、鲍鱼、海参、花胶、燕窝等。常用的滋阴补肾中成药有六味地黄丸、左归丸和大补阴丸等。平时注意休息和饮食，不要熬夜，不过多食用辛辣食物，戒烟戒酒，不可纵欲过度。
总结：肾阴虚患者在饮食和药物选择上有特定的方向，通过合理食用相关食物和药物，并注意生活习惯，有助于改善肾阴虚状况。同时，要根据具体症状选择合适的治疗药物。