胆汁反流性胃炎且伴有糜烂症状时，病情严重需控制饮食，不能吃鸡蛋，因其蛋白质丰富会加重胃负担不易消化，应吃稀质流食，如小米粥、蛋汤、面汤等。而糜烂性胃炎不太严重时，可吃蒸鸡蛋糕或煮蛋，但蒸煮要注意火候，不能煮太久以免老化难消化，且不能吃炒鸡蛋，因其油腻会加重胃负担致消化不良，可能引发胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状，胆汁反流性胃炎需清淡饮食。
一、胆汁反流性胃炎伴糜烂严重时
1.不能吃鸡蛋：因为鸡蛋富含蛋白质，会使胃的负担加重，并且不容易被消化。
2.饮食选择：要食用稀质的流食，像小米粥、蛋汤、面汤这类食物。
二、胆汁反流性胃炎伴糜烂不严重时
1.可吃特定鸡蛋：可以吃蒸的鸡蛋糕或者煮的蛋。
2.注意事项：蒸煮过程中要注意火候，不能煮太长时间；不能吃炒鸡蛋，其太油腻会加重胃负担，引发一系列不良症状。
总之，胆汁反流性胃炎患者要根据病情严重程度来合理安排饮食，病情严重时以稀质流食为主，病情不太严重时可适当食用一些特定做法的鸡蛋，但总体上都要保持清淡饮食。