一直放屁且很臭可能由多种原因引起。一般来说，当肠道内气体产生过多或肠道对气体的吸收、排出出现问题时，就容易出现这种情况。比如，普通人每天大约会产生500 - 1500毫升的气体，若产气过多且气体成分中硫化物等增多，就会导致放屁多且臭。
饮食因素导致
高蛋白质、高脂肪食物摄入过多： 像肉类、油炸食品等富含蛋白质和脂肪的食物，在肠道被分解时，容易产生较多有异味的气体。例如，一次性吃太多红烧肉这类高脂肪食物，肠道消化这些食物时，就可能使放屁又多又臭。高纤维食物摄入不合理： 虽然膳食纤维有助于肠道健康，但如果短期内大量摄入高纤维食物，比如一下子吃了很多生的西兰花、洋葱等，肠道一时适应不了，也可能导致产气增多且气味变臭。比如一次吃半斤以上的生洋葱，就可能引发这种情况。
消化系统问题
消化不良： 当胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间过长，就容易发酵产生气体。比如老年人胃肠功能相对较弱，若饮食不规律，就容易出现消化不良，进而放屁多且臭。一般50岁以上的老年人相对更易受消化不良影响出现这种情况。肠道菌群失调： 正常肠道菌群对维持肠道正常功能很重要，当菌群失调时，有害菌大量繁殖，会使食物发酵异常，产生大量有臭味的气体。比如长期服用广谱抗生素的人，就容易出现肠道菌群失调，导致放屁多且臭。
疾病因素
肠道感染： 如细菌、病毒引起的肠道感染，会影响肠道正常的消化吸收功能，导致产气增多且气味变臭。例如患急性肠炎时，除了放屁多且臭，还可能伴有腹痛、腹泻等症状。一般肠道感染后1 - 2天内这种症状可能就会比较明显。肠道疾病： 像溃疡性结肠炎、克罗恩病等肠道慢性疾病，也会影响肠道的正常功能，导致放屁异常。这类患者往往还会有长期的腹痛、腹泻、便血等症状，且病情容易反复发作。