孕妇血糖高应谨慎对待面食类食物。因为面食通常由小麦粉制成，富含碳水化合物，易在体内转化为糖分，从而引发血糖波动，且多数面食属于精粮，在胃肠道内易被快速消化吸收，导致血糖短时间内异常波动，所以建议少吃或不吃。如果孕妇高血糖想吃面食，可搭配粗粮一起，这样既能增加饱腹感，又能减缓消化速度，防止食物快速分解引起血糖严重波动。同时，还可搭配低升糖指数的水果、蔬菜，如猕猴桃、柚子、芹菜、黄瓜等，以利均衡饮食。此外，对于血糖高的孕妇，除注意饮食外，还应适当运动，比如饭后散步，每天保持一定步数，以增加体内糖分消耗，降低血糖水平，避免血糖严重升高形成严重的妊娠期糖尿病。
具体阐述如下：
一、面食的影响：
1.成分原因：面食多由小麦粉制成，碳水化合物含量高。
2.消化特点：多数面食是精粮，进入胃肠道后容易快速消化吸收。
二、应对方式：
1.搭配粗粮：增加饱腹感，减慢消化速度。
2.搭配果蔬：如搭配低升糖指数的猕猴桃、柚子等水果和芹菜、黄瓜等蔬菜。
三、运动方面：
饭后散步，保证每天一定的步数，利于消耗体内糖分。
总之，孕妇血糖高时在面食的食用上要谨慎，通过合理搭配和适当运动来更好地控制血糖，避免妊娠期糖尿病带来不良影响。