食道被烫伤后的处理方式需依据病情严重程度而定，包括日常护理、药物治疗、手术治疗。
一、日常护理：食管烫伤常由不良饮食习惯导致，若烫伤症状较轻，应先禁食禁水，以防加重食管黏膜损伤。适当缓解后，饮食要保持清淡，避免过多食用刺激性食物。
二、药物治疗：在此期间可遵医嘱服用抑制胃酸和保护胃黏膜的药物来治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊可抑制胃酸分泌，兰索拉唑钠肠溶胶囊能减少胃酸对食管的刺激，铝碳酸镁咀嚼片可保护胃黏膜。
三、手术治疗：重度食管烫伤可能难以自行恢复，可采用食管扩张术、内镜下黏膜切除手术等方式处理。在恢复期间要注意少食多餐，避免暴饮暴食以免加重对局部的刺激。如果病情不能得到有效缓解，应及时就医。
总之，食道烫伤后要根据具体情况选择合适的处理方法，同时密切关注病情变化，如有异常及时就医。