肝火旺盛通常会有如下症状：
一、在身体表现方面，因肝主目，肝火过旺会致使目、头、耳朵等部位出现上火症状。比如会有头胀、面红、头疼等情况，患者眼睛会发红、充血，耳朵可能有耳鸣或异样感，还会有鼻子发干以及口干、口苦等现象。
二、在情志方面，肝火旺盛的患者极易出现暴怒、郁闷等状况。
三、从脏腑关系而言，由于脾属土、肝属木，木克土，所以肝火旺盛易侵犯脾，导致脾功能减弱，出现肝胆合并湿热的情况。像患者会呈现肝胆湿热的症状，也可能出现大便黏腻的表现。
当患者出现肝火旺盛时，可口服药物进行医治。能在中医辨证论治后，遵医嘱服用黄连上清丸、龙胆泻肝丸等药物进行治疗。同时日常要多喝水，这对缓解肝火旺盛所引发的症状也有益处。
总结：本文阐述了肝火旺盛的症状及治疗方法，包括身体表现、情志方面以及对脾的影响，还提到了相应的治疗药物和日常注意事项。