无论是艾滋病病毒的携带者，还是艾滋病患者，都最好避免饮酒，原因主要有以下几点：
一、长期饮酒会导致多种不良后果
1.会使食欲下降，进而引发多种营养素的缺乏。
2.会让人的抵抗力和免疫力减弱，使感染结核病和细菌性肺炎的几率大增。
二、酒精对艾滋病相关方面存在负面影响
1.会增加继发感染的几率。
2.会导致人体内维生素C和锌的不足，损伤肠道的免疫屏障，这些都会增加艾滋病病毒的复制及易感性，并可能加快艾滋病发展的进程。
三、进行抗病毒治疗的感染者尤其不应饮酒
1.抗艾滋病病毒药物需长期持续服用，而酒精多数情况下会与药物发生化学反应。
2.容易影响药物疗效并产生不良反应。
四、饮酒对肝肾功能的损害以及与艾滋病的相互作用
1.喝酒对肝脏、肾脏的损伤较大。
2.艾滋病患者由于疾病本身和服用药物的共同作用，已经存在肝肾损伤，此时饮酒会进一步加重肝肾的负担损伤。
总之，艾滋病病毒携带者和艾滋病患者饮酒会带来诸多不利影响，应尽量避免饮酒，以更好地维护自身健康和控制病情发展。