孕妇不可以吃凤梨，主要是因为凤梨可能会对孕妇和胎儿的健康产生以下影响：
1.过敏反应：部分孕妇可能对凤梨中的某些成分过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。严重的过敏反应可能会对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
2.消化问题：凤梨中含有丰富的蛋白酶和果酸，这些成分可能会刺激孕妇的胃肠道，导致消化不良、胃痛、胃胀等问题。
3.血糖升高：凤梨的糖分含量较高，孕妇食用后可能会导致血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。
4.口腔刺激：凤梨的口感较酸，食用后可能会对口腔黏膜产生刺激，引起口腔溃疡等问题。
因此，为了确保孕妇和胎儿的健康，建议孕妇在孕期避免食用凤梨。如果孕妇非常想吃凤梨，可以先咨询医生的意见，了解自己的身体状况和食用凤梨的风险后再做决定。同时，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。