高血糖患者可以少量吃无花果干，但要注意控制量。一般来说，每100克无花果干中含糖量较高，约在70克左右，高血糖患者食用后可能会使血糖快速上升。
无花果干的糖分特点
糖分含量较高： 无花果干属于高糖食品，其碳水化合物含量丰富，其中大部分是可吸收的糖分，高血糖患者食用后，血糖很容易出现明显波动。升糖速度较快： 由于无花果干经过晾晒等加工过程，水分减少，糖分相对浓缩，进入人体后被消化吸收的速度较快，会在较短时间内导致血糖升高。
高血糖患者食用注意事项
食用量的控制： 高血糖患者如果想吃无花果干，每次摄入量最好不超过10克，并且要相应减少当天主食的摄入量，比如吃10克无花果干，就可以减少约25克左右主食（生重）的摄入，以保证每日总热量的平衡。搭配其他食物： 可以在吃无花果干的同时搭配一些富含膳食纤维的食物，如芹菜、黄瓜等，膳食纤维能在一定程度上延缓碳水化合物的吸收，有助于平稳血糖。比如吃5克无花果干时，搭配100克左右的黄瓜，这样能减缓血糖上升的速度。
高血糖患者的饮食总体建议
控制总热量： 根据身高、体重、活动量等因素计算每天所需的总热量，合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例，一般碳水化合物占50% - 60%，蛋白质占15% - 20%，脂肪占20% - 30%。选择低升糖指数食物： 多吃像燕麦、荞麦等升糖指数较低的主食，以及绿叶蔬菜等，这类食物对血糖的影响相对较小。比如燕麦的升糖指数约为55，比白米饭（升糖指数约为83）低很多，高血糖患者可以将部分主食替换成燕麦。定时定量进餐： 保持规律的进餐时间和进餐量，避免暴饮暴食，也不要长时间空腹，以免引起血糖大幅波动。一般建议每天进餐3 - 5餐，每餐的量相对固定。