一般情况下，老年人血压降不下来可通过一些方法来改善治疗，包括调节饮食、监督用药、调整作息等。
一、调节饮食：
1.老年人血压降不下来可能与饮食习惯相关，比如习惯高盐饮食，这不利于血压控制。
2.应进行生活方式干预，调节饮食，做到低盐饮食。
3.同时建议多吃蔬菜、谷物类食物和水果，并坚持适度运动，以维持血压稳定。
二、监督用药：
1.服药不规律或漏服药物会导致血压降不下来，老年人记性稍差，容易出现不规律服药或漏服情况。
2.最好让老年人在监督下服药，确保按时、规律且足量服药，这样才能使血压保持在正常范围。
三、调整作息：
1.日常要保证充足的休息时间，避免情绪出现大的波动。
2.坚持适当运动，在一定程度上能改善老年人血压降不下来的状况。
如果血压持续升高不降，建议及时到医院进行诊疗。
总之，当老年人血压难以降低时，可以从饮食、用药、作息等方面着手进行改善和调整，若情况仍未好转则需及时就医处理。