胃肠炎的治疗药物选择需根据具体情况而定，一般来说，常用的药物有止泻药、益生菌、抑制胃酸分泌药等。比如蒙脱石散可用于止泻，通常能在1-2天内缓解腹泻症状；益生菌如双歧杆菌，能调节肠道菌群，一般连续服用3-5天可见效。
止泻药物：
蒙脱石散： 这是常用的止泻药，它可以在肠道内形成保护膜，吸附病原体和毒素，起到止泻作用。成人一般每次服用1袋（3克），每天3次。儿童需根据年龄调整剂量，1岁以下每日1袋，分3次服用；1-2岁每日1-2袋，分3次服用；2岁以上每日2-3袋，分3次服用。黄连素： 具有一定的抗菌作用，对肠道细菌感染引起的胃肠炎导致的腹泻有一定疗效。成人常用量每次0.1-0.3克，每天3次。儿童用量需酌减，一般按体重计算，每日每公斤体重10毫克，分3次服用。
调节肠道菌群药物：
双歧杆菌四联活菌片： 能补充肠道有益菌，抑制有害菌生长，调节肠道菌群平衡。成人一般每次服用2-3片，每天3次。儿童服用时可将药片碾碎后用温水送服，剂量一般为成人的一半或遵医嘱。枯草杆菌二联活菌颗粒： 同样是调节肠道菌群的药物，可用于治疗因肠道菌群失调引起的胃肠炎。儿童服用时，6个月以内婴儿每次1袋（1克），每天2次；6个月-3岁儿童每次1袋，每天2-3次；3-12岁儿童每次1-2袋，每天2次。
抑制胃酸分泌药物：
奥美拉唑肠溶胶囊： 如果胃肠炎伴有胃酸分泌过多，出现烧心、反酸等症状时可使用。成人一般每次20毫克，每天1-2次。严重肝功能不全者慎用，儿童使用需在医生指导下进行。雷贝拉唑钠肠溶片： 也是抑制胃酸分泌的药物，作用机制与奥美拉唑类似。成人一般每次10-20毫克，每天1次。老年人使用时需注意调整剂量，儿童不推荐使用。