腹胀胃疼可能由多种原因引起，比如饮食因素，短时间内大量进食容易产气或难消化的食物，像一次性吃太多豆类、红薯等，可能在1 - 2小时内就出现腹胀胃疼情况。
饮食相关因素
进食过快： 如果吃饭速度很快，会吞入较多空气，一般1 - 2小时后可能就会感觉腹胀，同时还可能伴有胃疼。而且吃了辛辣刺激食物，如辣椒、芥末等，也容易刺激胃黏膜，0.5 - 2小时内可能出现腹胀胃疼。暴饮暴食： 一顿吃太多，胃需要长时间消化，数小时后就会出现腹胀，并且胃内压力增加可能引发胃疼，通常在进食后3 - 6小时比较明显。
胃部疾病因素
胃炎： 急慢性胃炎都可能导致腹胀胃疼。急性胃炎多在进食不洁食物后数小时发病，比如吃了被细菌污染的食物，1 - 24小时内就会出现腹胀、胃疼，还可能伴有恶心呕吐。慢性胃炎则是长期的，可能反复发作，数月甚至数年都有腹胀胃疼，时轻时重。胃溃疡： 胃溃疡引起的腹胀胃疼具有规律性，多在进食后0.5 - 2小时出现，然后缓解，下次进食后又重复，这种情况可能持续数周或数月。
肠道疾病因素
肠易激综合征： 患者会出现腹胀胃疼，疼痛程度不一，一般在排便后有所缓解，症状可能持续数周或数月，且与精神因素有关，比如压力大时容易发作。肠梗阻： 完全性肠梗阻会很快出现腹胀，6 - 12小时后就会有明显胃疼，同时停止排气排便，这是比较严重的情况，需要及时就医。