胃胀腹胀可能由多种原因引起，比如饮食因素，短时间内大量进食容易产气的食物，像豆类、碳酸饮料等，可能在1 - 2小时内就会出现胃胀腹胀。
饮食相关原因
进食过快：如果吃饭时狼吞虎咽，会吸入较多空气，一般在进食后半小时左右就可能出现胃胀腹胀，而且还可能伴有打嗝现象。食物不耐受：比如有些人乳糖不耐受，喝了牛奶后2 - 3小时就会出现胃胀腹胀、腹泻等症状；还有些人对麸质不耐受，食用含麸质的食物后也会出现相关不适。
消化系统疾病导致
慢性胃炎：患有慢性胃炎的人，约50% - 80%会有胃胀腹胀的症状，通常在进食后比较明显，还可能伴有胃痛、反酸等表现，病程可能较长，数月甚至数年。胃溃疡：胃溃疡患者也常出现胃胀腹胀，一般在进食后1小时左右开始出现，之后逐渐缓解，同时可能有周期性上腹痛等症状。
胃肠动力不足
老年人：随着年龄增长，老年人胃肠蠕动功能下降，约30% - 50%的老年人会有胃肠动力不足的情况，从而导致胃胀腹胀，这种情况可能会持续较长时间，甚至长期存在。缺乏运动：长期不运动的人，胃肠蠕动减慢，一般在缺乏运动1 - 2周后，就可能出现胃胀腹胀，尤其是饭后久坐不动时更明显。