一、补充水分
原因：饮酒后身体失水较多，补充水分可促进尿液生成，帮助排出体内部分酒精。一般来说，每喝100毫升酒，至少要补充150-200毫升的水。可以选择喝白开水，也可以喝淡盐水，淡盐水有助于补充因出汗等丢失的盐分。对于儿童等特殊人群，饮酒后更应及时补充水分，但要注意少量多次饮用，避免一次性大量饮水增加肠胃负担。
二、摄入富含维生素的饮品
果汁类：例如橙汁，橙子富含维生素C等多种维生素，有研究表明，维生素C可能对酒精代谢有一定的辅助作用。每100毫升橙汁中大约含有50毫克左右的维生素C。可以直接饮用鲜榨橙汁，但要注意选择新鲜橙子榨汁，避免添加过多糖分的饮品。对于糖尿病患者等特殊人群，要选择无糖或低糖的橙汁饮品，并在医生指导下饮用。
蔬菜汁类：像芹菜汁，芹菜中含有丰富的维生素、纤维素等成分。有研究发现，饮用芹菜汁对缓解酒后不适有一定帮助。可以自己用芹菜榨汁饮用，一般每次饮用100-150毫升左右。孕妇等特殊人群饮用时要确保芹菜的清洁卫生等情况。
三、食用富含碳水化合物的食物
粥类：例如小米粥，小米富含碳水化合物，食用后可缓慢释放能量，为身体提供一定的能量支持，同时也能起到一定的养胃作用，缓解酒后可能出现的肠胃不适。煮小米粥时，小米与水的比例大约为1:10左右，煮至软烂。对于老年人等消化功能相对较弱的人群，小米粥是比较适宜的选择，但要注意温度适中，避免过烫刺激肠胃。
面条：面条属于碳水化合物丰富的食物，容易消化。可以选择清汤面，避免添加过多油腻的调料。一般来说，一碗普通的面条含有较多的碳水化合物，能为身体补充能量。对于儿童，要注意面条的粗细适中，避免过粗导致不易吞咽等情况。
四、其他饮品
蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，从而减轻头痛、头晕等酒后不适症状。可以将适量蜂蜜溶于温开水中饮用，一般建议饮用200-300毫升左右的蜂蜜水。糖尿病患者要谨慎饮用蜂蜜水，因为蜂蜜含糖量较高。
酸奶：酸奶能在胃黏膜表面形成一层保护屏障，减少酒精对胃黏膜的刺激，同时酸奶中的蛋白质等成分也有助于缓解酒后不适。饮用时选择原味酸奶，每次饮用100-150毫升左右。对于婴儿等特殊人群，由于其消化系统尚未发育完善，不宜饮用酸奶。