通常来说，15个月宝宝拉肚子时吃米汤、面汤、米粥、水这些是比较适宜的。
一、米汤：米汤指的是大米熬成汤饭后上面那层粥油，其包含较为丰富的营养成分。对于15个月的宝宝来说，比较容易消化，特别是当宝宝拉肚子后，肠胃功能可能会有所下降，此时喝米汤能较易被吸收，通常不会给肠胃带来过多压力。
二、面汤：面汤主要成分是碳水化合物，宝宝食用后有助于消化和吸收，同时还含有水分和电解质。对于腹泻的宝宝来讲，可以补充水分以及电解质，能起到预防脱水和电解质丢失的作用。
三、米粥：米粥的成分主要为碳水化合物，利于消化吸收，而且在选择大米时，建议选择粳米，它具有一定健脾胃的功效，有利于宝宝腹泻的恢复。
四、水：宝宝拉肚子可能会致使身体缺水，引发电解质紊乱的状况。15个月宝宝拉肚子后需要及时补充水分，必要时可选择口服补液盐，其中含有水分、电解质等成分，能够帮助缓解脱水的症状。
总之，15个月宝宝拉肚子后要合理选择饮食来帮助缓解不适和促进恢复，同时要根据具体情况采取适当的补水措施。