一岁宝宝吃东西老是干呕可能有以下原因：
一、食用过快：如果宝宝进食速度太快，可能会吸入较多外界空气，从而刺激膈肌，一般会出现呃逆、恶心等症状。对此，要注意进餐速度，同时也要避免给宝宝吃难以消化的食物。
二、饮食过饱：可能会使食物堆积在胃肠道难以消化，通常会引发腹胀、腹痛等情况，严重时还会导致呕吐、排气增多等现象。所以不能让宝宝饮食过饱，要注意控制食物的摄入量。
三、咽炎：可能是宝宝自身抵抗能力较弱，使得咽喉组织受到外界细菌等微生物感染，进而引起咽痛、咳嗽、咽喉部位瘙痒感等症状。这种情况下，建议让宝宝多喝水，同时可以给宝宝吃些雪梨、枇杷、苹果等水果，以达到润喉的效果。
此外，还可能是食管炎、胃食管反流、急性胃肠炎、细菌性痢疾等原因造成的。一旦出现这种情况，建议及时带宝宝前往医院进行治疗。在平时生活中也要多关注宝宝的日常饮食情况，并且建议定期复查。