胆囊炎毛糙可能会导致嘴巴发苦的症状，这是因为胆囊炎毛糙可能会影响胆汁的排泄，导致胆汁反流进入胃中，进而引起口苦。此外，胆囊炎毛糙还可能伴有以下症状：
1.腹痛：疼痛部位通常位于右上腹，可向右肩背部放射。腹痛多在进食油腻食物后出现，常伴有恶心、呕吐等症状。
2.消化不良：可出现腹胀、嗳气、厌油腻食物等消化不良症状。
3.发热：部分患者可出现发热，体温一般在38℃左右。
4.黄疸：如果胆囊炎毛糙病情严重，可能会导致黄疸，出现皮肤、巩膜黄染，小便发黄等症状。
需要注意的是，嘴巴发苦并不一定是胆囊炎毛糙引起的，还可能与其他疾病有关，如口腔疾病、胃肠道疾病、肝胆疾病等。如果出现嘴巴发苦的症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。