全身皮肤瘙痒可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现瘙痒感。特别是在秋冬季节，气候干燥，容易导致皮肤干燥。
2.过敏反应：对某些食物、药物、化妆品、花粉等过敏，可能引起全身性过敏反应，导致皮肤瘙痒。
3.感染：细菌、病毒、真菌等感染，如疥疮、麻疹、水痘、带状疱疹等，都可能引起皮肤瘙痒。
4.内科疾病：某些内科疾病，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病、甲状腺功能亢进等，也可能导致皮肤瘙痒。
5.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药、降压药等，可能引起皮肤瘙痒。
6.其他因素：如神经精神因素、恶性肿瘤、妊娠、遗传因素等，也可能导致皮肤瘙痒。
如果出现全身皮肤瘙痒，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。以下是一些治疗方法：
1.避免搔抓：搔抓会加重皮肤瘙痒，甚至导致皮肤破损、感染。可以使用冷敷、轻轻拍打等方式缓解瘙痒感。
2.保持皮肤湿润：使用保湿乳液、霜等，保持皮肤湿润，缓解皮肤干燥引起的瘙痒。
3.避免过敏原：避免接触过敏原，如花粉、宠物毛发、某些食物等。
4.治疗原发病：如果皮肤瘙痒是由其他疾病引起的，需要积极治疗原发病。
5.药物治疗：根据病因和症状，医生可能会开一些抗组胺药、糖皮质激素、维生素等药物进行治疗。
需要注意的是，不同原因引起的皮肤瘙痒，治疗方法可能不同。在使用药物治疗时，应按照医生的建议使用，避免自行增减剂量或停药。同时，应注意个人卫生，保持皮肤清洁，避免过度烫洗、摩擦皮肤。如果皮肤瘙痒症状持续不缓解或加重，应及时就医。