红糖山楂水催月经的说法并不准确。红糖山楂水是由红糖和山楂熬制而成。从中医营养学角度来看：
一、红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀等功效，尤其适合产妇、儿童以及贫血者食用。女性生产后适当食用红糖，对子宫恢复有一定益处。但目前并无确切证据表明红糖有促使月经来临的作用。
1.产妇食用的好处：能帮助补充能量等。
2.对贫血者的好处：可辅助改善贫血状况等。
二、山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，可用于改善消化不良、食欲不振等病症。然而，山楂同样没有促进月经来临的效果。
1.消食健胃方面：能促进胃肠蠕动等。
2.行气散瘀方面：对某些瘀滞情况有缓解作用等。
如果平时月经不规律，在明确没有怀孕的情况下，应及时前往医院妇科就诊。查明导致月经不调的原因后，在医生指导下进行治疗，以免对健康和生育造成不良影响。
总结概况提示：本文主要论述了红糖山楂水不能催月经，分别阐述了红糖和山楂的功效及适用情况，强调月经不规律时要及时就医检查和治疗。