孕妇在饮食上需格外注意，有些食物要避免，有些则宜多吃。一般来说，孕妇应尽量远离高汞鱼类、生肉及未煮熟的食物等。而像富含蛋白质、维生素、矿物质的食物则较为适宜。
一、孕妇忌吃的食物
1. 高汞鱼类：
某些大型鱼类如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，这类鱼体内汞含量相对较高，汞可以通过胎盘影响胎儿的神经系统发育。孕妇每周摄入高汞鱼类最好不超过150克。
2. 生肉及未煮熟的食物：
生肉中可能携带李斯特菌等致病菌，孕妇感染后可能引发流产、早产或胎儿宫内感染等严重后果。比如生鱼片、未熟透的牛排等都应避免食用。
3. 过多高糖食物：
像糖果、甜饮料等，如果孕妇过量食用高糖食物，容易导致体重过度增加，还可能引发妊娠期糖尿病。一般建议孕妇每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
二、孕妇宜吃的食物
1. 富含蛋白质的食物：
肉类： 瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像鸡肉、牛肉等，孕妇每天可摄入100 - 150克左右。蛋类： 鸡蛋富含多种营养，每天吃1 - 2个鸡蛋能为孕妇提供充足的蛋白质等营养。豆类及豆制品： 豆腐、豆浆等豆类制品也是蛋白质的重要来源，孕妇可适当多吃。
2. 富含维生素的食物：
新鲜蔬菜： 菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素和矿物质。例如菠菜，每100克菠菜中含有较多的维生素C、维生素E等，孕妇每天应保证摄入400 - 500克的新鲜蔬菜。新鲜水果： 苹果、橙子等水果富含维生素C等营养成分，孕妇每天可以吃200 - 300克的水果，比如每天吃1 - 2个苹果补充维生素。
3. 富含矿物质的食物：
奶制品： 牛奶富含钙，孕妇每天应保证300毫升以上的牛奶摄入，能满足自身和胎儿对钙的需求。坚果： 核桃等坚果富含锌、镁等矿物质，孕妇每天可以吃10克左右的坚果，如每天吃5 - 6颗核桃。