贫血要吃什么补血呢？一般来说，富含铁、维生素B12和叶酸的食物有助于补血。像动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，能为身体补充较多铁元素。
富含铁的食物
红肉：牛肉、猪肉等红肉中含有丰富的血红素铁，人体对其吸收利用率较高。比如每100克牛肉里含铁约2.8毫克，适当多吃红肉能帮助补充铁元素来改善贫血。豆类：红豆、黑豆等豆类也是铁的良好来源。以红豆为例，每100克红豆含铁量约7.4毫克，经常用红豆熬粥喝，对补血有一定帮助。
富含维生素B12的食物
动物性食品：像瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食品富含维生素B12。每100克鸡蛋中约含有0.56微克维生素B12，适当摄入这类食物可以为身体提供所需的维生素B12，促进红细胞的正常发育。发酵食品：一些发酵食品，比如腐乳等也含有一定量的维生素B12，但相对动物性食品含量稍低，不过也是补充途径之一。
富含叶酸的食物
绿叶蔬菜：菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含叶酸。每100克菠菜中叶酸含量约为194微克，多吃绿叶蔬菜能补充叶酸，叶酸对于红细胞的生成很重要，有助于改善贫血状况。柑橘类水果：橙子、橘子等柑橘类水果也含有叶酸，每100克橙子中叶酸含量约为38微克，在补充叶酸补血方面也能起到一定作用。