宝宝睡觉出汗多且头发湿可能有以下原因：
一、室内温度过高
室内温度过高，或者宝宝睡觉时所穿衣物过厚、盖的被褥过厚等，均可能致使其体温上升，进而引发出汗现象。对此，建议适度降低室内温度，减少宝宝穿着和覆盖的衣物、被褥。宝宝睡醒后，可适当开窗通风，以良好地控制室内温度。
二、缺钙
钙参与神经系统的正常发育过程，缺钙容易导致神经系统调节功能下降，特别是在夜间休息时部分神经仍处于兴奋状态，这就会造成宝宝睡眠不稳、易夜惊醒来以及汗腺分泌增多，从而出现多汗症状。倘若还伴有易惊、不活泼、骨骼畸形等情况，就应考虑是佝偻病导致，需要进行相应检查以明确，并积极展开治疗。平时可让宝宝多晒太阳、多运动来促进钙的吸收。
三、生理性多汗
宝宝的汗腺较为发达，且与其生长发育旺盛有关。汗腺分泌由植物神经（迷走神经）控制，睡着后，迷走神经兴奋便会导致出汗多。生理性多汗常多见于头和颈部，常在入睡后半小时内出现，1小时左右就不再出汗了，这种情况无需治疗。
总之，宝宝睡觉出汗多、头发湿可能是多种因素引起的，需要仔细观察和分析具体情况，必要时采取相应的措施。如果情况持续异常或伴有其他不适症状，应及时就医检查和诊断。