贲门癌是常见的消化道恶性肿瘤，其早期症状往往不明显，随着病情进展，会逐渐出现一些典型症状。通常，贲门癌患者可能在进食时出现吞咽不适，早期可能表现为进食时有轻度哽噎感，约有1/3的患者会有此情况。
早期症状表现
吞咽异物感： 患者可能感觉在吞咽食物时，食管内有异物存在，好像有东西贴附在食管壁上，尤其是吞咽较干燥、粗糙食物时更为明显，这种异物感常固定在一个部位。胸骨后不适： 部分患者会感到胸骨后有轻微的疼痛、闷胀或牵拉感，疼痛程度一般较轻，时有时无，容易被忽视。
中晚期症状表现
进行性吞咽困难： 这是贲门癌中晚期最典型的症状。起初可能只是吞咽固体食物时有困难，随着病情发展，逐渐发展为吞咽半流质食物困难，最后连流质食物甚至水都难以咽下。例如，一开始吃米饭、馒头等固体食物觉得难以下咽，慢慢吃粥、汤也会有阻碍。体重下降： 由于进食困难，患者摄入的营养不足，会出现体重明显下降的情况。一般在几个月内体重可减轻5 - 10公斤甚至更多，身体变得消瘦、乏力。呕血、黑便： 肿瘤侵犯血管时，可能导致呕血或黑便。呕血多为少量的呕血，黑便则表现为大便颜色发黑，像柏油样。
其他伴随症状
疼痛： 疼痛部位可涉及胸部、背部等。胸部疼痛可能较为剧烈，呈持续性或间歇性发作；背部疼痛多为隐痛或胀痛，随着病情加重，疼痛可能会影响患者的睡眠和日常生活。声音嘶哑： 当肿瘤侵犯或压迫喉返神经时，会导致声音嘶哑，而且这种嘶哑一般不会自行缓解，会逐渐加重。贫血： 长期的进食困难导致营养摄入不足，加上可能存在的慢性失血，患者会出现贫血症状，表现为面色苍白、头晕、心慌等。