大蒜精具有多种功效，包括降低胆固醇和血脂，增强血管弹性及降低血压；改变血小板膜的理化性质，抑制血小板和纤维蛋白结合，影响血小板功能；具有强力的杀菌和调节血糖作用；能和脂肪结合清肠、去毒、清血液，去除体内杂质；还能有效去除粉刺，降低感染，适用于发烧止痛、咳嗽喉痛等感冒症状。
一、降低胆固醇和血脂，增强血管弹性及降低血压：大蒜精中的有效成分可以帮助调节体内的脂质代谢，减少胆固醇和血脂的积累，从而起到降低胆固醇和血脂的作用。同时，它还能够改善血管的弹性，使血管更加健康，进而有助于降低血压。
二、改变血小板膜的理化性质，抑制血小板和纤维蛋白结合，影响血小板功能：大蒜精能对血小板膜产生作用，通过抑制血小板和纤维蛋白的结合，来影响血小板的功能，这对于维持血液正常的凝血状态具有重要意义。
三、强力的杀菌和调节血糖作用：其具有强大的杀菌能力，能有效对抗多种病菌。并且在调节血糖方面也有一定效果，有助于稳定血糖水平。
四、清肠、去毒、清血液，去除体内杂质：与脂肪结合后，大蒜精可以发挥清肠、去毒、清血液的作用，帮助身体排出各种有害物质和杂质，净化体内环境。
五、去除粉刺，降低感染，适用于感冒症状：对于粉刺有较好的去除效果，同时能降低感染的发生几率。在感冒时，能缓解发烧止痛、咳嗽喉痛等症状。
总之，大蒜精具有多种重要的功效和作用，对人体健康有着积极的影响。