肝癌患者可选择的水果如下：
一、苹果：富含维生素C、维生素E以及钾。其中维生素C和E有助于保护肝脏，钾能降低胆固醇。并且，苹果里的果胶和纤维素，(1)果胶可帮助排毒，(2)纤维素能促进消化。
二、香蕉：是富含钾、维生素B6与维生素C的水果。(1)钾、维生素B6和维生素C能改善免疫系统，减轻疲劳，(2)香蕉还可促进肠胃蠕动，对预防便秘有益。
三、橙子：含有丰富的维生素C和抗氧化剂。(1)这些成分能够增强免疫力，保护肝脏，(2)橙子中的柠檬酸能促进消化，帮助身体吸收铁质。
四、葡萄柚：富含抗氧化剂和维生素C。(1)可保护肝脏和降低胆固醇，(2)还有助于促进消化和帮助身体排毒。
五、西瓜：富含维生素A、维生素C和钾。(1)有助于保护肝脏和促进新陈代谢，(2)其利尿的特性有助于消除水肿和改善血液循环。
总结概况提示：肝癌患者适宜选择上述水果，这些水果所含的各种营养成分对肝脏有一定的保护作用，同时在消化、免疫等方面也能带来益处。