中药隔夜煎熬可以喝吗

关键点:熬好的中药不宜隔夜喝,如需隔夜需冷藏在冰箱,原因包括药液中的酶会分解减效、滋生细菌等导致药液变质,含水分药液是细菌培养基会滋生大量细菌。

一、熬好的中药不宜隔夜喝的原因:

1.药液中的酶会因多种因素分解减效,不但药效降低,还会滋生细菌,有效成分会被细菌发酵而水解,导致药液变质发馊。服用这种变质药会产生毒副作用,所以宜当天煎煮当天服完。

2.熬好后的中药因煎煮后有效成分已溶解在药液中,含水分药液是很好的细菌培养基,放在常温环境会滋生大量细菌使药液变质发酸,所以要隔夜喝需冷藏在冰箱抑制细菌滋生,但也不能长期贮存。

尾段总结:总之,熬好的中药最好当天服完,若要隔夜喝必须冷藏,但也不能久存,否则会因酶分解、细菌滋生等导致药液变质,影响药效甚至产生不良后果。