胃食管反流病比较典型的症状是烧心和反流。烧心通常是胸骨后有烧灼感，一般在餐后1小时左右出现，反流则是胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉。
食管内的相关症状
胸痛： 疼痛可发生在胸骨后，疼痛性质多样，有的类似心绞痛，疼痛可放射到后背、胸部、肩部、颈部等部位，容易被误诊为冠心病。不过胃食管反流病引起的胸痛一般与进食有关，比如饱食后更容易发作。吞咽困难或吞咽疼痛： 部分患者会出现吞咽困难，这可能是因为食管痉挛或食管狭窄导致的。如果反流物刺激食管黏膜，还可能引起吞咽疼痛，尤其是吃较热、辛辣等刺激性食物时，疼痛可能会加重。
食管外的相关症状
咳嗽： 是比较常见的食管外表现，由于反流物刺激或吸入气道引起。这种咳嗽往往是慢性的，容易被当作普通呼吸道疾病治疗却不见好转。而且多在夜间发作，患者可能会在睡眠中被咳嗽惊醒。咽喉症状： 会出现咽部异物感、声音嘶哑等症状。反流的胃酸等刺激咽喉部，可导致咽喉部黏膜受损，长期可能引发咽喉炎等疾病。比如有些患者会感觉喉咙里总有东西卡着，或者声音变得沙哑，长时间不好转就要考虑胃食管反流病的可能。哮喘： 少数胃食管反流病患者会合并哮喘，反流物进入气道，刺激气道引起痉挛，从而诱发哮喘发作。这类患者除了有哮喘的喘息、气促等症状外，往往还伴有胃食管反流病的相关表现。