通常来说，有很多富含膳食纤维和维生素的食物都能起到通便作用，远不止15种。这里提供一些有助于通便的食物以及顽固性便秘患者可选用的药物，具体如下：
一、有助于通便的食物
1.富含膳食纤维的食物：这类食物有很强的持水性，吸水后能膨胀到自身体积的10倍，可助力大便增大体积并变得松软，能改善大便干燥且难以排出的状况，同时还能刺激肠道加速蠕动，利于大便排出。比如牛油果、番石榴、芹菜、南瓜、莲藕、胡萝卜、黄豆、黑豆、土豆、紫薯、燕麦等。
2.富含维生素的食物：维生素中维生素C可软化大便，B族维生素能增加消化液分泌、促进肠蠕动排便，如维生素B12。含有这类维生素的食物有猪肝、鸡肝、牛奶、羊奶、鸡蛋、柚子、猕猴桃、小白菜、油麦菜、苦瓜、黄瓜、西红柿、青椒等。
二、顽固性便秘患者可选择的药物
对于顽固性便秘患者，可适当服用药物来缓解便秘，常见的有：
1.中药方剂：如麻仁丸、济川煎等。
2.西药：如硫酸镁、硫酸钠等。此外，开塞露也是一种选择。
总之，通过食用合适的食物或在必要时使用药物，可帮助改善便秘情况。但具体选择应根据个人实际情况来决定，如有需要可咨询专业医生的建议。