食道炎的治疗主要包括药物治疗和生活方式调整等方面。一般来说，通过规范治疗大多能取得较好效果。
药物治疗常用药物
质子泵抑制剂：如奥美拉唑等，这类药物能抑制胃酸分泌，减少胃酸对食道黏膜的刺激，通常可缓解食道炎引起的烧心、反酸等症状。它通过抑制胃壁细胞上的质子泵，从而减少胃酸的分泌量。H₂受体拮抗剂：像雷尼替丁等，也能起到抑制胃酸分泌的作用，不过相对质子泵抑制剂，其抑制胃酸的强度稍弱一些。它主要是与组胺竞争H₂受体，进而减少胃酸分泌。
生活方式调整要点
饮食方面：要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，比如辣椒、油炸食品等，这些食物容易刺激胃酸分泌，加重食道炎症状。还要避免过饱饮食，进食后也不宜立即平卧，以免胃酸反流。一般建议少食多餐，每餐七八分饱即可。体位调整：睡觉时可适当将床头抬高15~20厘米，这样能利用重力作用减少夜间胃酸反流至食道的情况。比如可以使用专门的床头抬高装置，或者在床垫下垫木块等简单方式来实现。
特殊人群注意事项
老年人：老年人患食道炎时用药需谨慎，要密切关注药物的不良反应。因为老年人肝肾功能可能有所减退，药物代谢能力下降，所以在选择药物时要综合考虑其身体状况，必要时可能需要调整药物剂量或种类。儿童：儿童患食道炎相对较少，但如果发生，治疗时要特别注意药物的选择。一般不建议自行用药，需在医生指导下选用适合儿童的药物，且要严格按照医生的建议使用，避免使用可能对儿童身体发育有不良影响的药物。