疱疹性咽峡炎是一种常见的儿童传染病，主要由肠道病毒引起。在患病期间，孩子的口腔内会出现疱疹，导致疼痛和吞咽困难。因此，饮食护理对于孩子的康复非常重要。以下是一些疱疹性咽峡炎饮食护理方法：
1.给予凉爽、柔软的食物：由于口腔内的疱疹会使孩子感到疼痛，因此应选择凉爽、柔软的食物，如冰淇淋、酸奶、布丁、熟香蕉等。这些食物可以缓解疼痛，同时也不会刺激口腔黏膜。
2.避免辛辣、酸性和刺激性食物：辛辣、酸性和刺激性食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛和不适感。因此，应避免给孩子食用辛辣、酸性和刺激性食物，如辣椒、柠檬、醋、油炸食品等。
3.给予富含维生素和矿物质的食物：疱疹性咽峡炎会导致孩子体内的维生素和矿物质流失，因此应给予富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。这些食物可以帮助孩子增强免疫力，促进康复。
4.保持充足的水分摄入：孩子在患病期间可能会因为口腔疼痛而不愿意喝水，但保持充足的水分摄入对于身体的康复非常重要。可以给孩子提供白开水、果汁、清汤等，以保持身体水分平衡。
5.注意饮食卫生：在孩子患病期间，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和饮料。同时，要保持孩子的口腔清洁，经常漱口，以减轻口腔内的细菌感染。
总之，在孩子患有疱疹性咽峡炎期间，饮食护理非常重要。应选择凉爽、柔软、富含营养和水分的食物，避免食用辛辣、酸性和刺激性食物，保持饮食卫生，以帮助孩子缓解疼痛，促进康复。如果孩子的症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。