一侧脸突然肿的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.口腔问题：口腔内的炎症或感染，如智齿冠周炎、牙龈炎等，可能导致一侧脸肿。此外，口腔溃疡、口腔黏膜损伤等也可能引起局部肿胀。
2.面部外伤：面部受到外力撞击、打击或咬伤等，可能导致局部软组织损伤和肿胀。
3.过敏反应：对食物、药物、化妆品或环境中的某些物质过敏，可能引起过敏反应，导致面部肿胀。
4.感染：细菌、病毒或其他病原体感染，如腮腺炎、颌面部蜂窝织炎等，可引起面部肿胀。
5.口腔颌面间隙感染：口腔颌面间隙内的感染，如咬肌间隙感染、舌下间隙感染等，也可能导致一侧脸肿。
6.其他原因：面部的血管性疾病、淋巴管疾病、肿瘤等也可能引起脸部肿胀。
如果出现一侧脸突然肿的情况，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定具体的原因。医生可能会进行口腔检查、血常规、影像学检查等，根据具体情况制定相应的治疗方案。
在就医之前，可以采取以下措施缓解症状：
1.保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.冷敷肿胀部位，每次15-20分钟，每天数次，有助于减轻肿胀和疼痛。
3.避免过度劳累和压力，保持良好的生活习惯。
需要注意的是，对于面部肿胀的原因和治疗，个体差异较大，具体情况需要根据个人的病史、症状和检查结果来确定。因此，及时就医并遵循医生的建议是非常重要的。