幼儿缺铁会出现食欲下降、注意力不集中、免疫力低下、贫血等症状。婴幼儿时期生长发育旺盛，易导致铁缺乏。铁质是合成血红蛋白的原料，孩子缺铁则血红蛋白生成减少，主要表现为贫血，患儿会面色苍白、乏力。常见症状还包括：一、食欲明显下降，表现为偏食、挑食，部分幼儿不爱动，活动明显减少。1.幼儿可能对食物失去兴趣，只喜欢特定的食物。2.活动积极性降低，不愿参与日常活动。二、影响中枢神经系统，有些幼儿会多动，也可能嗜睡，注意力不集中，记忆力下降等。1.多动表现为难以安静，行为躁动。2.嗜睡则是精神不振，易困倦。三、部分孩子会有异食癖，喜欢吃泥土、墙皮等特殊物品。四、孩子指甲出现斑痕或有反甲情况。所以幼儿缺铁要及时补充，必要时需就医，在医生指导下正确补铁。
总结概况提示：幼儿缺铁的症状多样，包括食欲、神经系统等方面的异常表现，要重视并及时处理，保障幼儿健康成长。