血脂血压高的患者在饮食方面要注意以下几点：一是要注意饮食的摄入量，平时要控制好饮食量，不可过多进食，且要养成细嚼慢咽的习惯，避免狼吞虎咽和暴饮暴食，不然会使血脂和血压进一步升高；二是要保持饮食清淡，可食用新鲜的水果和蔬菜，如芹菜、油麦菜、苹果、菠萝等，而油脂含量偏高的食物如炸鸡、五花肉等不可食用，以免加重病情。如果血脂和血压高的情况较为严重，还应遵医嘱配合使用降血脂和降血压的药物进行治疗，例如瑞舒伐他汀钙片、硝苯地平缓释片等。
一、饮食的摄入量
患者一定要严格把控日常饮食的摄入量。(1)不可过度进食，因为过多的食物摄入会给身体带来较大负担，尤其对于血脂血压高的患者来说，可能会促使血脂和血压持续上升。(2)要养成良好的进食习惯，细嚼慢咽能更好地帮助消化，避免狼吞虎咽和暴饮暴食，这样能减少对身体的不良影响，利于维持血脂和血压的稳定。
二、饮食清淡
患者需要注重饮食的清淡性。(1)新鲜的水果和蔬菜是较好的选择，像芹菜含有丰富的膳食纤维等营养物质，有助于降低血脂和血压；油麦菜富含维生素和矿物质等，对身体有益；苹果和菠萝等水果也能提供多种营养。(2)要避免食用油脂含量高的食物，比如炸鸡，其经过油炸含有大量油脂，会加重血脂异常；五花肉脂肪含量较高，也不利于血脂血压的控制。
总之，血脂血压高的患者在饮食上要格外注意这些方面，同时严重时要配合药物治疗来更好地控制病情。